Imieniny: Anatola, Edyty, Rafała

Przetwory z grzybów

 

Przetwory z grzybów

         

 

     
   

Kuchnia żydowska

 kuchnia żydowska

Kuchnia żydowska 

 

Potrawy z raków

 Potrawy z raków

            potrawy z roków 

ogórki kiszone

Uwagi o kiszeniu ogórków 

Ogórki kiszone w ceramicznym garnku, przechowywane w słojach

 

garnek do kiszenia ogórków

 
  • 5 kg ogórków
  • 2 ½ l wody
  • 15–20 dkg soli
  • liście laurowe
  • 5–10 ziaren pieprzu
  • kilka liści dębowych albo wiśni czy chrzanu
  • ziarna gorczycy
  • łodygi i nasiona kopru

Desery mrożone (lody)

eklery z kremem kawowym lub czekoladowym

 

Eklery z kremem kawowym lub czekoladowym

 
eklery
krem kawowy:

 
  • ½ l mleka
  • 3 jajka 
  • wanilia 
  • 2 dkg mąki ziemniaczanej 
  • 15 – 20 dkg cukru – pudru 
  • 5 – 6 łyżek czarnej kawy (mocnej)

 

babka piaskowa (przepis z kalendarza 1959r)

 

Babka piaskowa

(przepis z kalendarza 1959r)

 
Skład:
  • 20 dkg margaryny
  • 4 jajka
  • 20 dkg cukru - pudru
  • 10 dkg mąki ziemniaczanej
  • ½ proszku do pieczenia
  • wanilia, skórka pomarańczowa
Babka piaskowa
 
Subskrybuje zawartość