dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

kruchy

 

Mazurek krucho-drożdżowy

 
     
 
ciasto:
  • 25 dkg mąki krupczatki
  • 8 dkg masła
  • 1 jajo
  • 2 żółtka
  • 8 dkg cukru
  • wanilia
  • 2 ½ dkg drożdży
  • 2 – 3 łyżki śmietany
  • tłuszcz do formy
  • ½ jaja do smarowania ciasta
przybranie:
  • 3 dkg rodzynków
  • 10 dkg orzechów lub migdałów
  • 5 dkg cukru
  • gruby grysik
  • 3 dkg skórki pomarańczowej
     

Kruchy placek ze śliwkami

Placek kruchy z masą orzechową


 

ciasto:

  • 45 dkg mąki krupczatki
  • 12 dkg masła
  • 12 dkg margaryny
  • 15 dkg cukru pudru
  • 3 żółtka

masy do przełożenia:

  • 30 dkg gęstej marmolady
 

masa do dekoracji

  • ¼ kg malin, poziomek lub agrestu,
  • 3 białka
  • 8 dkg cukru pudru

masa orzechowa:

  • 15 dkg orzechów
  • 15 dkg cukru
  • 2 białka
  • skórka pomarańczowa