dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

piana

 

Półkruchy placek zapiekany z pianą


 
  ciasto:
  • 15 dkg mąki
  • 8 dkg tłuszczu
  • 5 dkg cukru
  • wanilia
  • 1 surowe żółtko
  • 2 – 3 łyżki śmietany
  • ⅓ paczki proszku spulchniającego

piana:

  • 4 białka
  • 16 dkg cukru
  • wanilia
  • 20 dkg marmolady lub gęstego dżemu
 

 


 
 

Masa ucierana z surowej piany

   
     
składniki:
  • 30 dkg cukru-pudru
  • 3 białka
  • cytryna lub kwasek cytrynowy
  • 20 dkg poziomek, malin, tryskawek lub 8 dkg suszonych, gotowanych i przetartych moreli