dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

lukier

 

Strucla krucho-drożdżowa z makiem

 
     
ciasto:
  • 50 dkg mąki
  • 15 dkg masła
  • 2 jaja
  • 3 żółtka
  • 15 dkg cukru-pudru
  • ⅛ l śmietany lub śmietanki
  • 5 dkg drożdży
  • wanilia
  • skórka cytrynowa
  • tłuszcz do formy
masa makowa:
  • 30 dkg maku
  • 15 dkg cukru
  • 2 łyżki prawdziwego lub sztucznego miodu
  • 1 białko
  • 5 dkg masła
  • 3 dkg skórki pomarańczowej
  • 3 dkg migdałów
  • 3 dkg rodzynków
  • skórka cytrynowa, wanilia
lukier pomadkowo-cytrynowy:
  • 20 dkg cukru
  • ¼ łyżki octu 6%
  • 6 łyżek wody
  • cytryna lub kwasek cytrynowy