dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

po węgiersku

Naleśniki à la Hortobagy

Śledź po węgiers
 

Gulasz węgierski „z kotła”

     
 
  • 60 dkg mięsa wołowego bez kości
  • 6 dkg tłuszczu
  • 15 dkg cebuli
  • 2 dkg papryki ostrej i słodkiej w proszku
  • 15 dkg papryki słodkiej (owoc)
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 kg ziemniaków
  • 15 dkg pomidorów lub 5 dkg koncentratu pomidorowego
  • kluski kładzione
  • majeranek
  • kminek
  • sól