dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Śledź po węgiersku

 

  • 1 kg płatów słonych,
  • 6 szt. cebuli (duże),
  • 3 łyżki octu,
  • 1 szklanka oleju,
 
  • 1 łyżka cukru,
  • 1 liść laurowy, ziele angielskie,
  • ½ l pikantnego keczupu,
  1. Cebulę zeszklić na oleju, dodać ocet, przyprawy, na końcu keczup, zagotować, wystudzić.
  2. Namoczyć śledzie przez 2 godziny. Pokroić je na kawałki, wymieszać z wystudzoną cebulą w zalewie. Włożyć do słoja. Spożywać następnego dnia.