dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Śledzie w ostrym sosie

Składniki: 

 

  • ½ kg śledzi solonych,
  • 2 jajka na twardo,
  • majonez,
  • śmietana,
  • chrzan tarty,
  • szczypiorek,
  • sok z cytryny
       
  1. Śledzie wymoczyć, odlać wodę. Przygotować sos, śmietanę wymieszać z majonezem, chrzanem, sokiem z cytryny, posiekanym szczypiorkiem i łyżką utartego na drobnej tarce buraka.
     
  2. Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć na półmisku polać sosem. Udekorować plastrami cytryny i piórkami szczypiorku.