dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

           








 

Barszcz biały wigilijny

                         

 

      
     
 
 
 
 
 
   
  1. Kilka dni przed świętami zalać ciepłą wodą szklankę mąki żytniej razowej, wymieszać, dodać czosnek i skórkę razowego, czerstwego chleba.

  2. Słój przykryć gazą i odstawić w ciepłe miejsce.
 
  1. Ugotować wywar z włoszczyzny (bez kapusty) i kilku suszonych grzybów, przecedzić.

  2. Trzy szklanki zakwasu z żytniej mąki rozprowadzić wrzącym wywarem (4 – 5 szklanek), doprawić czosnkiem, solą i pieprzem.
     
   

Podawać z ziemniakami z wody.