dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

 

Biszkopt piaskowy

 
 ciasto:
  • 10 dkg mąki wrocławskiej
  • 10 dkg mąki ziemniaczanej
  • 25 dkg cukru
  • 4 jajka
  • 1 cukier waniliowy
masło do posmarowania blachy
     
     
Ubijać białka aż zbieleją, dodać cukier i w dalszym ciągu ubijać, aż piana stanie się sztywna. Wymieszać obydwa gatunki mąki wraz cukrem waniliowym. Dodać do piany żółtka i dosypywać stopniowo wymieszaną mąkę z cukrem waniliowym.             Lekko wymieszać masę, aby masa nie opadła. Przelać do formy wysmarowanej masłem i piec przez około 40 minut.