dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

 

Biszkopt szybki


 

(zawsze się udaje)

  • 5 jaj
  • 1 szklanka cukru
  • 1½ szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
   
Oddzielić białka, ubić na sztywną pianę, pod koniec dodawać po trochu cukier. Każde żółtko osobno posolić i dodać go w czasie ubijania piany. 
Na koniec dodać mąkę i dobrze wymieszać. Piec w dużej tortownicy około 30-40 minut. Używać do tortów biszkoptowych.