dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

  Groch na sypko  
     
 
  • 40 dkg suchego grochu
  • 8 dkg słoniny
  • 5 dkg cebuli
  • sól do smaku
 
     
             
     
Groch ugotować według przepisu „Fasola Jaś z wody”. Słoninę stopić i podsmażyć z pokrojoną cebulą. Podawać polany słoniną z cebulą jako dodatek do barszczu lub kapuśniaku.
 
Tak przygotowany groch można podać również jako purée (tj. przetarte przez sito) do gotowanego mięsa peklowanego (np. do golonki lub szynki gotowanej).