dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Jajecznica firmowa I

         

 

     
     

 

         

 

  • 8 jaj,
  • 3—4 dkg tłuszczu,
  • 5 dkg chrzanu (tartego),
 
  • 4 dkg orzechów włoskich bez łupin,
  • 25 ml śmietany,
  • sól, pieprz do maku
    
 
 Sparzyć orzechy gorącą wodą, obrać ze skórki, posiekać.
Jaja umyć, wybić ze skorupek do naczynia, połączyć ze śmietaną, orzechami chrzanem, wlać na rozgrzany tłuszcz na patelni i smażyć powoli mieszając aby równomiernie się ścięły.