kluski francuskie na mleku

• 3 dkg masła
• 2 jajka
• 4 – 5 dkg mąki

• 1 ¼ l mleka
• sól

Przyrządzić kluski francuskie.

Metalową łyżką kłaść kluski na wrzące mleko, zanurzając za każdym razem w nim łyżkę, zamieszać, ugotować pod przykryciem.