dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

 

Kluski lane

 
     
składniki:
  • 1 jajo
  • 3 dkg mąki
  • sól
 
 

 

 
              
     

   Mąkę przesiać, wsypać do kubełka. Wymieszać z jajem na jednolitą masę. Ciasto wyrabiać tak długo, aż ukażą się pęcherzyki. Wylewać na wrzącą wodę lub zupę przez lejek.

   Gotujące się kluski ostrożnie mieszać.

 

   Ciasto lane do zup czystych należy gotować oddzielnie na wodzie. Wybrać z wody cedzakiem, włożyć do wazy i zalać gorącą wodą.