dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Kompot porzeczkowy

Składniki:

  • 3 kg porzeczek (czarnych lub czerwonych),
  • ¾ kg cukru,
  • 2 l wody.

Przygotować syrop-zalewę. Umyte owoce oczyścić z szypułek, wsypać do słoików, zalać gorącym syropem. Pasteryzować 15—20 minut w temperaturze 85 °C.