dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Konfitury z moreli

Składniki:

  • 1 kg moreli
  • 2 kg cukru
  • 1 ½ szklanki wody
moreleUgotowany syrop z cukru i wody ostudzić. Morele umyć, wrzucić na moment do wrzątku, wyjąć i ściągnąć skórkę. Do chłodnego syropu włożyć obrane owoce i powoli ogrzewać. Chwilę gotować, odstawić, ostudzić.

Powolne podgrzewanie i krótkie, ostrożne gotowanie powtórzyć trzykrotnie.

Jeżeli po ostatnim podgrzewaniu morele nie wypływają na powierzchnię i nie są surowe w środku, przełożyć konfitury do słoików i zamknąć.