dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Konfitury z rajskich jabłek I

  • 1 kg jabłuszek
  • 1 kg cukru
  • 2 szklanki wody

rajskie jabłuszkaUmyte owoce oczyścić z resztek okwiatu, wsypać do większej ilości gorącej (ale nie wrzącej) wody i przetrzymać 10 minut.

Ugotować syrop. Wyjąć jabłka i zalać wrzącym syropem. Odstawić na kilkanaście godzin,

a po upływie tego czasu gotować ostrożnie po 20 – 25 minut, kilkakrotnie przerywając do wystudzenia.

Gdy jabłuszka nabiorą szklistego wyglądu i nie będą wypływały na powierzchnie, gorące przełożyć do słoiczków i zamknąć.