dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

     
     

 

Krem truskawkowy

         

zupa krem truskawkowa 

  • 1½ l mleka
  • filiżanka śmietanki
  • ½ kg truskawek
  • 10 dkg cukru
 
  • 2 żółtka
  • 2 goździki
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • grzanki z bułki, albo gotowe bazy, albo biszkopty
     
     
Żółtka ucieramy na kogel–mogel z cukrem-pudrem. Gotujemy mleko i powoli wlewwamydo jajek, przez cały czas ubijając trzepaczką. Łyżeczkę mąki kartoflanej dokładnie rozprowadzamy ze śmietanką i wlewamy do zupy. 
 
Przetarte przez sito truskawki dodajemy do mleka. Zagotowujemy i podajemy na zimno lub na gorąco.