dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Lukier pomadkowy cytrynowy lub waniliowy


składniki:
  • 30 dkg grubego cukru rafinowanego kryształu lub krystalicznej kostki
  • ⅛ l wody
  • ½ łyżki octu 6%
  • 1 cytryna lub kwasek cytrynowy albo wanilia

Przyrządzić według przepisu „Lukier gotowany pomadkowy”, rozrzedzić do odpowiedniej gęstości sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym rozpuszczonym w wodzie, zakwaszając do smaku. Gdyby pomadka była za gęsta, dodać trochę wody. Zamiast cytryny można dodać w czasie ucierania pomadki wanilię do smaku.