dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Marmolada z owoców dzikiej róży


składniki:
  • 1 kg oczyszczonych owoców dzikiej róży
  • 30 dkg cukru
  • ⅔ szklanki wody

 


Dojrzałe owoce przepołowić, oczyścić z pestek oraz z włosków i wypłukać. Zmielić w maszynce do mięsa, przełożyć do rondla, wlać wodę, wsypać cukier i podgrzewać, aż zgęstnieje (20 – 30 minut).

Włożyć gorącą marmoladę do słoików, przykryć krążkiem pergaminu zwilżonym spirytusem i zamknąć szczelnie.