dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Masa z żółtek


 
  • 6 żółtek
  • ¼ kg cukru pudru
  • ¼ kg masła
  • 1 kieliszek rumu lub wanilia

 


Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Masło utrzeć bardzo starannie trzepaczką w kształcie rózgi, dodać rum. Smaczna jest z dodatkiem

 10 dkg migdałów obranych, zrumienionych i zmielonych.

Do tej masy można dodawać napar z kawy, rozgrzaną na parze czekoladę, kakao zagotowane z 5 – 6 łyżkami wody.