dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Naleśniki bez piany

   
     
składniki:
  • 2 jaja
  • 20 dkg mąki
  • ¼ l mleka
  • ¼ l wody
  • sól
  • skórka słoniny do smarowania patelni
     
            
     

  Mleko zmieszać z wodą. Całe jajka starannie rozmącić w garnuszku trzepaczką w kształcie rózgi, dodając po trochu mąki i mleka z wodą, osolić, usmażyć naleśniki jak w przepisie na „Naleśniki z pianą”.

 

  Z podanych powyżej proporcji powinno się otrzymać 16—20 naleśników średniej wielkości.

  Naleśniki przyrządzone z tej ilości składników podaje się jako drugie danie podstawowe. 

     

Usmażone naleśniki można podawać jako drugie danie podstawowe.