dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Ogórki konserwowe Broni

Wydajność: 10 kg ogórków = 16 litrowych słoików

Zalewa:

  • 1 szklanka octu 10% na 5 szklanek wody
  • niepełna szklanka cukru

Przyprawy:

  • gorczyca
  • kolender
  • cebula
  • liść bobkowy
  • ziele angielskie
  • pieprz
  • marchewka
  • chrzan
  • goździk
  • koperek nierozwinięty

 

  1. ogórki włożyć do słoików,
  2. dodać przyprawy,
  3. posolić do smaku,
  4. zalać zalewą.
  5. pasteryzować przez około 5 minut.