dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

 

Pasta z szynki lub kiełbasy

 

 
  • ¼ kg szynki lub kiełbasy
  • 3 – 5 dkg musztardy
  • 5 dkg masła
  • 2 jaja gotowane na twardo
  • sól, pieprz
 
 
Jaja obrać, przepuścić razem z szynką lub kiełbasą przez maszynkę. Do zmielonej masy dodać masło do smaku, musztardę, sól i pieprz. Utrzeć starannie. Do pasty można dodać ser szwajcarski, trapistów lub inny (ok. 5 dkg).

Gdyby pasta była za gęsta trzeba ją rozrzedzić 2 – 3 łyżkami śmietany. Jeżeli dajemy tłustą szynkę nie trzeba dodawać masła.

Używać do kanapek, chleba, do przekładanie naleśników, do zapiekanek z ziemniaków, kasz itp.