dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

PASTY OWOCOWO-WARZYWNE

Najczęstszym składnikiem są tu pomidoryPasty warzywno-owocowe, czasami są nazywane również sosami, powidełkami, mogą mieć różną konsystencję. Najczęstszym składnikiem są tu pomidory, połączone z różnymi owocami i aromatycznymi dodatkami. Doprawia się je do smaku, tak aby były bardziej łagodne lub pikantne.

Nadają się one jako dodatek do pieczywa, do mięs i sosów, a także do białego sera i do żółtych serów. Pasty przygotowuje się zagęszczając je przez odparowanie, dlatego też są pozbawione witaminy C.

Najlepiej przechowywać je w opakowaniach takiej wielkości, aby po otwarciu można było je zużyć w całości.