dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Piernik bez miodu (na karmelu) I

         

 

     

 

         

 

     
  • 80 dkg mąki (4 szklanki),
  • 1 szklanka śmietany,
  • ½ kg cukru (2 szklanki),
  • 2 jaja,
 
  
 
  1. Przygotować karmel ze szklanki cukru, rumieniąc cukier na suchej patelni i mieszając z 4 łyżkami wrzącej wody.

  2. Jaja utrzeć z cukrem, dodać sodę i przyprawy korzenne. Następnie, w trakcie ucierania, dodać po trochu przesianą mąkę i śmietanę.

  3. Ciasto połączyć z karmelem, umieścić w formie wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec około 60 minut w ciepłym piekarniku