dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Piernik V

         

 

     

 

         

 

     
  • 60 dkg mąki (3 szklanki),
  • ¾ szklanki gęstej śmietany,
  • 15 dkg cukru—pudru (¾ szklanki),
  • ½ kg miodu naturalnego lub sztucznego,
  • ½ szklanki oliwy lub oleju słonecznikowego,
 
     
   
 
  1.  Miód stopić.

  2.  Żółtka utrzeć z cukrem. Ucierając, dodawać stopniowo olej.

  3.  Wlać ostudzony ale płynny miód.

  4.  Sodę rozpuścić w śmietanie i stopniowo dodawać na przemian z przesianą mąką, ciągle mieszając. Na końcu dodać pianę z białek.

  5.  Piec około 60 minut w ciepłym piekarniku.