dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

   

Pierogi z wiśniami, czereśniami, jeżynami lub borówkami czernicami

     
 

ciasto:

  • 35 dkg mąki
  • 1 jajko
  • sól

nadzienie:

  • 60 dkg wiśni lub innych owoców
  • 2 – 3 dkg masła lub margaryny
  • ¼ l śmietany
  • 6 dkg cukru – pudru do śmietany
     
             
     
Wiśnie opłukać, wydrylować, lekko odcisnąć sok. Sporządzić ciasto według przepisu „Pierogi z serem lub powidłami”.   Na krążki nakładać po 3 – 4 owoce, brzegi ciasta dokładnie skleić. Dalej postąpić jak w przepisie na pierogi z serem.
     
Podając jako deser sporządzić z mniejszej ilości składników.