składniki

• 1,5 litra wywaru jarzynowego
• 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki śmietany
• 1 łyżka mąki
• przyprawy

Porcja na trzy osoby

Ugotować wywar jarzynowy na kości. Do odcedzonego wywaru dodać koncentrat pomidorowy, podgrzewać do zagotowania, zabielić śmietaną z dodatkiem mąki, przyprawić do smaku. Osobno ugotować ryż lub makaron. Można też podawać z groszkiem ptysiowym.