dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Przekładanie krajanek i pierników

              
     

   Placki kruche i biszkoptowe pieczone, przeznaczone na krajanki, po nałożeniu masy należy  przycisnąć z góry  odpowiedniej wielkości deseczką i obciążyć.

 

   Krajanki piernikowe jak też pierniki pieczone w podłużnych formach po przełożeniu masą czekoladową, orzechową, owocową itp. należy również przycisnąć obciążoną deseczką.

 

   Przekładając różne rolady oraz makowniki nadzieniem z maku, orzechów itp. należy  smarować je równo pozostawiając brzeg ciasta na 2 cm wolny od nadzienia  i ciasno zwinąć.