dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

   

Rosół z kury

   
   
składniki:
  • 1 kura
  • 20 dkg włoszczyzny
  • 1 ¾ litra wody
  • 5 dkg cebuli
  • 1 łyżka zielonej pietruszki
  • sól, pieprz


rosół z kury
 
     
     
              
     
   Oczyszczoną, sprawioną kurę włożyć do wrzącej, osolonej wody, gotować. Pod koniec gotowania kury dodać opłukaną i oczyszczoną włoszczyznę. Pod koniec włożyć kapustę włoską i zrumienioną cebulę.
 
   Gdy kura jest już miękka, wyjąć ją i podać. Rosół przecedzić, odtłuścić. Podawać z makaronem, ryżem, groszkiem ptysiowym, kluseczkami francuskimi lub pokrojonymi jarzynami z gotowania rosołu.