Imieniny: Konstantego, Ludosława, Rozyny
Strona główna » Zupy » Podział zup i sposoby przyrządzania » Zupy czyste

rosół z kury
   

Rosół z kury

    
   
składniki:
  • 1 kura
  • 20 dkg włoszczyzny
  • 1 ¾ litra wody
  • 5 dkg cebuli
  • 1 łyżka zielonej pietruszki
  • sól, pieprz



rosół z kury

 
   
Oczyszczoną, sprawioną kurę włożyć do wrzącej, osolonej wody, gotować. Pod koniec gotowania kury dodać opłukaną i oczyszczoną włoszczyznę. Pod koniec włożyć kapustę włoską i zrumienioną cebulę.
 Gdy kura jest już miękka, wyjąć ją i podać. Rosół przecedzić, odtłuścić. Podawać z makaronem, ryżem, groszkiem ptysiowym, kluseczkami francuskimi lub pokrojonymi jarzynami z gotowania rosołu.

 
 

Blog kulinarny