Rosół z kury |
||||
|---|---|---|---|---|
|
składniki:
|
 |
|||
|
Oczyszczoną, sprawioną kurę włożyć do wrzącej, osolonej wody, gotować. Pod koniec gotowania kury dodać opłukaną i oczyszczoną włoszczyznę. Pod koniec włożyć kapustę włoską i zrumienioną cebulę.
|
Gdy kura jest już miękka, wyjąć ją i podać. Rosół przecedzić, odtłuścić. Podawać z makaronem, ryżem, groszkiem ptysiowym, kluseczkami francuskimi lub pokrojonymi jarzynami z gotowania rosołu.
|
|