dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Sos grzybowy

     
     
składniki:
  • 2 – 3 dkg grzybów suszonych
  • śmietany
  • 3 dkg mąki
  • sól
     
              
     

Grzyby starannie umyć w ciepłej wodzie, namoczyć na kilka godzin w zimnej wodzie i w tej samej wodzie ugotować. Wywar z grzybów odparować do ¼ l. Rozmieszać mąkę z zimnym wywarem z grzybów, dodać drobno posiekane grzyby, osolić, zagotować.

 

Połączyć ze śmietaną.

Można dodać szczyptę pieprzu i 1 – 2 dkg masła.