dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Sos koperkowy, sos szczypiorkowy

     
     
składniki:
  • 2 – 3 łyżki siekanego koperku (szczypiorku)
  • ¼ l rosołu lub wywaru z warzyw
  • l śmietany
  • 3 – 4 dkg mąki
  • sól
  • 2 dkg masła
     
  ***  
     

Koperek opłukać, otrząsnąć, posiekać. Zimny rosół zmieszać z mąką, osolić, zagotować, połączyć ze śmietaną, koperkiem lub szczypiorkiem, dodać masło.

 

Można połączyć z żółtkami.