dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Sos korniszonowy z zasmażką

         

 

     
składniki:
         

 

     
  • 10 dkg korniszonów
  • 4 dkg cebuli
  • 4 dkg tłuszczu
 
  • 3 dkg mąki
  • ¼ – ⅓ l rosołu
  • sól, cukier
     
 
  1. Cebulę obrać, opłukać, drobno posiekać, udusić na tłuszczu, dodać lekko zrumienioną mąką, zmieszać, rozprowadzić rosołem, zagotować. Do sosu włożyć drobno pokrojone korniszony, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Można dodać 2 dkg masła.

  2. Zamiast rosołu można użyć 2 kostki przyprawy do zup.