dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Wywar z grzybów suszonych

  • 3 dkg grzybów suszonych
  • 4 dkg cebuli
  • 1 ¾ l wody
  • 1 dkg soli
  1. Grzyby suszone starannie umyć, zalać zimną wodą, dodać cebulę, gotować pod przykryciem do miękkości (około 1 godziny). Wywar odcedzić, przyrządzić na nim zupę.
     
  2. Grzyby zużyć jako dodatek do zupy lub na nadzienie do uszek, pasztecików, kluseczek itp.
     
  3. Grzyby przed gotowaniem namoczyć na kilka godzin w wodzie.