zupa z pieczarek
Zupa z pieczarek |
|
|
|---|---|---|
|
|
|
|
Przyrządzić jak zupę kremową ze szparagów. Pieczarki opłukać, przyciąć trzony, obrać ze skórki, poszatkować, ugotować w małej ilości wody z masłem.
|
Przepuścić przez maszynką do mięsa lub przez gęstą siatkę. Połączyć z przecedzonym wywarem, dalej przyrządzić jak zupę kremową ze szparagów.
|
|