dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Zupa z porów i ziemniaków


    składniki:
    • 1 ¾ l wody
    • ¼ kg ziemniaków
    • 20 dkg kości
    • 20 dkg porów
    • ¼ kg ziemniaków
    • 3 dkg masła lub margaryny
    • sól
    • ½ dkg kminku

Ugotować wywar z kości, warzyw i kminku. Pory obrać, pokroić ugotować w małej ilości wody z 2 dkg masła. Wywar przecedzić, ugotować na nim pokrojone w kostkę ziemniaki. Pory połączyć z wywarem, dodać surowe masło.

Podawać z grzankami. Zamiast kminku można dać 1 – 2 kostki przyprawy do zup.