dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

piernik

 

Piernik z miodu rumienionego

 
 

Miód - przyprawy:

  • ¼ litra miodu
  • goździki 
  • cynamon
  • gałka muszkatołowa
  • 3 łyżki przegotowanej wody
  • 4 dkg tłuszczu
  • 5 żółtek
  • 20 dkg cukru

 

klamra
zamiast goździków, cynamonu i gałki muszkatołowej można dodać przyprawę do piernika

Ciasto:

  • 50 dkg mąki
  •   5 białek (piana)
  • 1 dkg sody oczyszczonej
  •  3 łyżki przegotowanej zimnej wody 
  • 20 dkg bakalii (rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa itp)
  •  tłuszcz do posmarowania blaszki
  • miód z przyprawami